Kazandibi Tarifi

Kazandibi Tarifi » Tatlı Tarifleri

Malzemeler :

• 2 Litre süt
• 200gram ( 1.5 Su bardağı ) Pirinç Unu
• 1 Parça damla sakızı
• Yarım paket vanilya
• 500gram şeker ( 3 Su bardağına denk geliyor )

Tarifi :

• Süt 'ü tencereye boşaltın.
• Damla sakızı ve şekeri katın.
• Karıştırarak kaynatın.
• Pirinç unu'nu 2 su bardağı su ile karıştırınız.
• Tel'i süzgeçten geçirin.
• Karışımın içine ilave edin. ( Hepsini birden değil, kademeli olarak )
• 20 dakika boyunca lastikleşene kadar kaynatın.
• Daha sonra alüminyum tepsiye dökün ve ocakta dibini yakın.
• Dibi yakınırken arada bir spatula ile kendimize doğru çekerek bakmalıyız. Yanmış mı yanmamış mı diye.
• Dibi yandıktan sonra 1 saat dinlendirin.
• Kesilerek, el içinde şekiller vererek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.