Sütlü Börek Tarifi

Sütlü Börek Tarifi > Börek Tarifleri

Malzemeler :

• 1 paket margarin
• 3 adet yufka
• 250gr beyaz peynir
• 1 bağ maydanoz
• 1 yumurta
• Yeterince süt

Tarifi :

• Margarini eritip yufkaları tek tek yağlayalım.
• Yağladığımız yufkaları üst üste koyup sigara böreği yapar gibi üçgenlere ayırın.
• İçi için peyniri ezin kıyılmış maydanozla karıştırın.
• Kesilen parçaların ucuna peynirli içten koyun köşelerini kapatmadan sigara böreği gibi sarın.
• Börekleri yüksek kenarlı bir kaba alın.
• Kaba üzerlerini biraz geçecek kadar süt dökün ve börekleri sütte 15 dak bekletin.
• Bu sürenin sonunda börekleri hafifçesıkarak fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
• Önceden ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirip servis yapın.

Afiyet olsun.