Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote Tarifi » Yemek Tarifleri

Malzemeler :

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 adet çarliston biberi (doğranmış)
• 1 adet salçalık kırmızı biber (doğranmış)
• 500gr. kuşbaşı tavuk göğsü
• 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 2 adet havuç (küp doğranmış)
• 250gr. mantar (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, kekik
• Sıcak su

Tarifi :

• Soğanı yemeklik doğrayıp geniş ve yayvan bir tencerede yağla kavurun.
• Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip kavurmaya devam edin.
• Kuşbaşı tavuk etinide ortadan yüksek ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun.
• Sırasıyla küp havuç, mantar, sarımsak ve en son salçayı tek tek ilave edip kavurun.
• Baharatlarıda ilave edip karıştırdıktan sonra yarım bardağa yakın sıcak su ilave edip kapağını kapatın.

Afiyet olsun.